Из чего сосиски: Роскачество высоко оценило свердловского производителя мясных продуктов
13 ноября 2018, 14:51
Сосиски компании «Черкашин и партнерЪ» получили суммарную оценку 4,19 балла из пяти. Всего Роскачество проверило молочные сосиски 40 популярных российских брендов.
После проверки эксперты опровергли слухи о том, что в молочных сосисках есть бумага и мясо кошек и собак. Тем не менее, специалисты выяснили, что только девять марок молочных сосисок соответствуют как требованиям действующих норм, так и требованиям опережающего стандарта ведомства. В целом же в исследованных образцах не нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы или листерии, пишет
При этом две торговые марки все же отличились в плохом смысле слова — в сосисках «Мясокомбинат Псковский» был найден золотистый стафилококк, а в продукции «Балахоновский мясокомбинат» — сульфитредуцирующие клостридии.
13 ноября 2018, 14:51
Связанные новости
Самый честный арбуз: как выбрать повкуснее и без химии
26 июля 2018, 7:11
Подешевевшая «молочка» может привести к ее дефициту в ближайшие годы
27 апреля 2018, 15:23