В список вредных могут попасть некоторые красители, консерванты, глютамат натрия. Предлагают маркировать именно ценники, так как покупатели обращают больше внимания на них, а не на информацию о составе продукта, размещенную на упаковке.

Обращение к теме, безусловно, актуально. Не секрет, что сегодня у нас здоровой и полностью безопасной пищи в магазинах практически не купишь. Даже раскрученные местные бренды «бодяжат», в результате так называемое натуральное молоко не прокисает в течение месяца.

Как отметил руководитель Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей Дмитрий Артемьев, любая информация о безопасности продукта для потребителя, если ее разместят на упаковке, будет полезной. Не видит он ничего страшного и в том, что если предупреждать покупателей о вредности товара будут продавцы, вывешивая специальные ценники. Если такой закон будет принят, опасность товара станут определять специалисты. Их рекомендации, видимо, будут записываться в сопроводительной документации на товар. Торговцам придется только исполнять закон, вывесив разноцветные ценники. Такая инициатива обеспечит дополнительную безопасность для жизни и здоровья людей.

Не видит ничего страшного в этом и заместитель директора Института экономики УрО РАН, доктор экономических наук Сергей Баженов.

— Почему бы и нет, пусть вывешивают, — сказал он. — Вот только торговцы это сделают, но поднимут цены, которые и без этого растут. Им же нужно будет компенсировать затраты на «раскраску» ценников. Видимо, ничего лучшего придумать не смогли, навесят на продавцов еще одну несвойственную им функцию контроля. Для нас это привычно: у нас вообще многие организации выполняют дублирующие функции, а производителей меньше, чем контролеров.

Метод борьбы с вредной для здоровья пищей представляется весьма странным и другим опрошенным «УР» экспертам. В частности, исполнительный директор областного Союза малого и среднего бизнеса Людмила Варакина считает, что обязывать маркировать продукцию нужно производителей, а не торговцев.

— Идея информировать граждан о полезной и вредной пище прекрасна, — сказала она. — Но есть ли здравый смысл нагружать этим продавцов? Если добавки, используемые при изготовлении продукта, не запрещены, товар сертифицирован, но является опасным, возникает вполне закономерный вопрос: куда в этом случае смотрят специалисты, тот же Роспотребнадзор, который разрешает производить и продавать такие товары? Разбираться надо с производителями и стимулировать их на изготовление здоровой еды, — заключила Людмила Варакина.

Примеры, когда производителей обязали предупреждать потребителей о вреде товара, у нас имеются. В частности, на каждой пачке сигарет крупным шрифтом размещается фраза «Курение убивает», а на оборотной стороне помещаются страшные картинки. Такой путь информирования потребителей — нормальный: производитель, а не продавец несет ответственность за свой товар. Продавец отвечает за него лишь в том случае, если он продал несертифицированный продукт, если не соблюдал условия и сроки хранения.

Лично меня как потребителя такие меры просто оскорбляют. Авторы инициативы, видимо, считают граждан настолько неумными, что пытаются спасти наше здоровье путем выработки условных рефлексов на цвет ценника. Но у нас поголовная грамотность: читать все умеют. Состав продукта производителей обязали печатать на упаковке. Если человек заботится о своем здоровье, он, прежде чем сделать покупку, знакомится с тем, из чего продукт сделан. А вот если гражданину наплевать на здоровье, то он, несмотря ни на какие ценники, предупреждения и страшные картинки, покупает сигареты, «дошираки» и прочие вредные продукты. При чем здесь торговцы?

Если состав печатается мелким шрифтом, может проще обязать производителя не делать этого и наказывать за мелкий шрифт? Если потребителю трудно разобраться с тем, вредны или полезны все эти Е102 и пр., можно обязать производителя (не торговца) выделять эти вещества разным цветом. А еще лучше контролирующим органам заняться более тщательной проверкой соответствия того, что написано на упаковке, тому, из чего сделано ее содержимое, уделив особое внимание детскому питанию. Пользы для народного здоровья от этого будет гораздо больше, чем от маркированных ценников.