Более 30 лет он трудился корреспондентом местной газеты «Восход». В конце 50-х годов прошлого века 5 лет работал в отделе фотохроники редакции «Уральского рабочего» по Восточному региону Свердловской области. И впоследствии почти 40 лет сотрудничал с главной газетой Среднего Урала.

Юрий Жуков — соавтор большинства книг о своей малой родине, они иллюстрированы прекрасными снимками фотомастера. Нынче к 80-летию Свердловской области по заказу администрации района выпущены два комплекта открыток: «Ирбитский край» и «Соль земли ирбитской», основу которых составили фотографии Юрия Ивановича.

На церемонию открытия мемориальной доски собрались члены городского Совета ветеранов, коллеги, соседи по дому, друзья и родные. О Юрии Ивановиче вспоминали не только как о профессионале высокого уровня, но и как о глубоко порядочном, очень обязательном и необыкновенно доброжелательном человеке. По мнению земляков, Юрий Жуков из когорты личностей, к которым не применимо расхожее выражение, что незаменимых людей нет.