Если сейчас владельцы гостиниц, отелей и хостелов сами решают, необходим их бизнесу звездный статус или нет, то в ближайшее время каждый будет обязан пройти сертификацию. Причем определять уровень своих услуг поручат самим отельерам. Экспертные комиссии, которые прежде присваивали объектам размещения ту или иную категорию, останутся не у дел. И казалось бы, раз главных контролеров выводят из игры, участники рынка теперь даже хостелу смогут пририсовать на вывеске пять звезд. Однако такой вольницы ждать не стоит, ибо государство обязуется проверять, будут ли гостиницы соответствовать заявленным категориям.

Для тех, кто промахнется в вычислении звездности или не позаботится о прохождении сертификации, уже продумана система санкций. Штрафы варьируются от 40 до 200 тыс. рублей. Если же бесстатусные гостиницы и отели так и не аккредитуют, в их номера будет запрещено селить постояльцев. При этом хозяева бюджетных гостевых домов сразу забеспокоились, а вдруг мини-отель, или хостел объективно не заслуживает даже одной «звезды». Минкультуры и это учло — за подобного рода объектами планируется закреплять статус «без звезд».

— Не думаю, что введение этого дополнительного класса оправдано, — считает помощник ректора Уральского международного института туризма Алена Воробьева. — Постояльцы, предпочитающие жить в хостелах, или мини-отелях, и без этого ориентира хорошо представляют, какой уровень сервиса им там предложат. Присвоение «звезд», скорее, необходимо для объектов размещения более высокого класса.

По мнению экспертов, отельеры, управляющие дорогими заведениями, не особо-то и страшатся грядущих изменений.

— Для крупных сетевиков переход на новую схему определения звездности пройдет почти безболезненно, поскольку они уже сейчас добровольно сертифицируют свои объекты, — подчеркивает заместитель заведующего кафедрой управления в сфере физкультуры и спорта по направлению «гостиничное дело» института физической культуры, спорта и молодежной политики УрФУ Елена Харитонова. — Пострадают, в первую очередь, отели с небольшим номерным фондом.

Несмотря на это, как считает Елена Харитонова, в минкультовской инициативе есть и свои достоинства. В частности, она облегчит поиски подходящего места для проживания во время отпуска или командировки. Путешественники будут точно знать, что если отель заявляет «две звезды», то мягких тапочек и индивидуальной душевой в комнате не будет, забронируют апартаменты «пять звезд» — их обслужат с королевскими почестями. Сегодня это особенно актуально, поскольку во многих гостиницах из числа тех, что не прошли классификацию, внаглую облапошивают постояльцев. Для этого на сайтах заведений размещаются липовые фото номеров. Меня самого однажды развели подобным образом питерские отельеры. Картинки на интернет-странице прочили скромное, но уютное трехзвездочное прибежище. Однако от увиденного по прибытии у меня даже чемоданы из рук выпали: в крохотной комнатке размером с одиночную камеру не было даже окна и в единственном на весь этаж душе во всю стену разрослась плесень.

— Обязательное прохождение сертификации как раз поможет усилить внутренний контроль и ответственность владельцев и руководителей гостиниц, — поддерживает позицию Елены Харитоновой специалист сферы гостеприимства Людмила Романцева. — С одной стороны, сама подготовка к этой процедуре позволит усовершенствовать все бизнес-процессы, повысить уровень профессионализма сотрудников, что приведет к улучшению качества предоставляемых услуг. С другой, признаем, и сейчас многие добросовестные отельеры, чьи заведения не имеют «звезд», создают великолепные условия даже для самых взыскательных гостей.

Эти игроки, по словам директора одной из гостиниц Екатеринбурга Алексея Сташкова, предпочитают обходиться без звездных отметок на фасадах потому, что с аттестацией сопряжена огромная бумажная волокита.

— На ее прохождение уходит очень много времени и средств, — добавляет Алексей Сташков. — А главное — нет уверенности, что все усилия будут ненапрасны. Конечно, можно уже сейчас, не дожидаясь вступления в силу поправок Минкультуры, получить официальное подтверждение категории объекта размещения. Но для этого владелец бизнеса должен точно знать, что траты на приглашение комиссии из центра сертификации и качества (эта услуга сегодня обходится в среднем в 100 тыс. рублей — С.Б.) окупятся, и совсем скоро «звезды» на вывеске будут притягивать большой поток клиентов.

На практике все происходит иначе — постояльцев больше не становится. При этом присвоенный класс надо еще периодически подтверждать. Такую финансовую нагрузку способны выдержать далеко не все игроки.

— Количество «звезд» у гостиниц — это не гарантия, а всего лишь заявка на определенный уровень качества обслуживания, — подтверждает кандидат экономических наук, доцент кафедры туристического и гостиничного бизнеса УрГЭУ Галина Корнова.

Никаких гарантий они не будут давать гостям и в 2018-м, уверены противники минкультовского новшества. При этом ссылаются на президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, который обращает внимание на то, что в некоторых странах, например, в Великобритании практически отсутствует контроль за звездностью в сфере гостеприимства. «Так, может, и у нас не стоит всех поголовно заставлять проходить аккредитацию?» — задаются вопросом отельеры. Потому мало кто еще начал готовиться к предстоящему присвоению «звезд».

— Пока непонятно, по каким критериям оценивать заведения. Чтобы выполнить требования Минкульта, отельеры должны получить подробное описание единых для всех стандартов, в соответствии с которыми они будут определять категорию заведений. А то о санкциях нас уже известили, хотя четкого руководства к действию в нашем распоряжении еще нет, — подытожил Алексей Сташков.

В ряде стран действуют собственные системы классификации отелей и гостиниц. Однако по многим критериям, по которым распределяются «звезды», они совпадают. Например, самую низкую категорию присваивают, если заведение удалено от центра города и включает в себя не более десяти номеров. Гостям здесь предлагают минимальный комфорт: кормят только за отдельную плату, а туалет и душ рассчитаны на несколько комнат сразу.

В свою очередь, гостиницы «пять звезд» во многом похожи на четырехзвездочные заведения, однако услуги в них оказываются на более высоком уровне: для постояльцев работают несколько ресторанов, ночные клубы, фитнес-залы, магазины, салоны красоты и косметологические кабинеты. В номерах имеются мини-бар, большая ванная комната, обычно оснащенная джакузи и душевой кабиной, второй санузел. Комнаты имеют уникальный дизайн интерьера, нередко они обставлены антикварной мебелью.

[photo]1548[/photo]