Первая партия форели достигнет товарного веса уже к концу 2025 года.

«Губернатор Евгений Куйвашев ставит перед нами задачу по обеспечению продовольственной безопасности региона. В рамках этой работы в Свердловской области развиваются рыбоводные хозяйства, увеличиваются объемы производства аквакультуры. В прошлом году рыбоводы Нижне-Обского филиала Главрыбвода начали выращивать первую партию товарной форели — более 20 тысяч мальков. Они достигнут нужного веса через несколько месяцев. Кроме того, сейчас на Зеленоборском рыборазводном заводе приступили к выращиванию из икры более 72,7 тысячи молоди радужной форели, которую также планируется реализовать на Среднем Урале», — подчеркнул первый заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Сергей Шарапов.

Первым этапом работы на производственных мощностях Нижне-Обского филиала Главрыбвода стало размещение эмбрионов в инкубационные аппараты, где они находились на протяжении семи суток. Рыбоводы круглосуточно контролировали температуру и уровень кислорода в аппаратах, обеспечивали проточность воды, создавая комфортные условия будущим малькам.

«На сегодняшний день из полученной икры уже появились личинки рыб, которых ещё рано называть мальками. Вес каждой из них пока исчисляется миллиграммами. Рыбоводы бережно адаптируют личинок к свету и корму, а кормят их от 12 до 24 раз в сутки. Важно внимательно следить за гидрохимическим режимом воды в лотках. Личинки чувствительны к недостатку кислорода, и требуется поддерживать его на уровне 100 процентов насыщения. Предназначение подрастающей и будущей молоди Зеленоборского рыборазводного завода — стать большой и здоровой товарной рыбой, которая окажется на прилавках магазинов Свердловской области», — рассказал начальник межрегионального отдела по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов по Свердловской и Челябинской областям Нижне-Обского филиала Главрыбвода Михаил Кирюшкин.