Гастрономическую карту России разработала Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент), пишут «Известия». На нее нанесены территории и производимые там эксклюзивные продукты, официально признанные региональными брендами.

В частности, в перечень гастрономических специалитетов включены пермские посикунчики, удмуртские перепечи, карельские калитки, белевские пряники, столбушинский сбитень — всего  215 наименований.

104 из более чем двухсот брендов в гастрокарте  — это пища, остальные — напитки. С минеральной водой связаны 12 наименований из Ставропольского края, шесть — из Свердловской области.

Безусловный лидер по числу региональных гастрономических брендов —Краснодарский край, на чью долю приходится  26 позиций. Это девять продуктов питания, девять марок вина и восемь сортов минеральной воды.

«Кулинарный» навигатор станет удобным пособием для составления гастрономических туров по РФ для путешественников и гурманов, считают в Роспатента .