На фоне участившихся массовых отравлений в России планируют ввести ГОСТ на роллы и суши. По мнению депутатов Госдумы, это повысит  качество и безопасность продукции, пишут «Известия».

ГОСТ на шаурму, по словам главы Роскачества Максима Протасова, будет окончательно утвержден и вступит в силу уже в 2025 году.

Глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов  считает новые стандарты избыточным.

По его мнению, все необходимые требования для общепита уже приняты и содержатся в законе о защите прав потребителей, технических регламентах, санитарных нормах и правилах. Если их неукоснительно соблюдать, то никаких новых ГОСТов не требуется, учитывая их необязательный характер. 

Эксперт уверен, что  для повышения качества блюд общепита нужно снять мораторий на проверки бизнеса, и это станет более эффективной мерой.

Напомним,  один из последних случаев отравления роллами  зарегистрирован в Екатеринбурге. Три человека попали в больницу, отведав продукцию  ИП Костылевой О. В. Суд приостановил деятельность службы доставки «Быстрый лось»  на месяц.