Каждый десятый продукт на Среднем Урале не соответствует показателям качества и безопасности. К такому выводу пришли специалисты Россельхознадзора, взяв 346 проб продукции за 11 месяцев этого года. Из них в 31 пробе выявили нарушения. Например, из 102 проверок молочной продукции в 22 пробах обнаружили жиры, которые не должны там быть. Такую продукцию принято считать фальсификатом.

Кроме того, сотрудники лаборатории проанализировали состав сливочного масла, поставляемого в детские сады и школы Свердловской области. Как сообщили в пресс-службе уральского управления Россельхознадзора, в 21,7% случаев при проверке нашли несоответствие нормам — там были жиры немолочного происхождения.

Информацию о проверке направили в профильные ведомства, чтобы предотвратить закуп и распространение некачественных продуктов.

Ранее Россельхознадзор дважды поймал гипермаркет в Екатеринбурге на продаже фальсифицированного сливочного масла.