В Карпинске еще одно кафе закрыли по решению суда
22 ноября 2024, 14:51
Роспотребнадзор выявил целый ряд нарушений в деятельности заведения.
В Карпинске по решению суда приостановили деятельность кафе «Блин Блиныч». Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
В ведомстве отметили, что в результате проверки были обнаружены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- выявлены нарушения поточности технологических процессов,
- установлено несоответствие обязательным требованиям систем водоотведения, отделки производственных помещений,
- специалистам надзорного органа не представлены документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность продукции,
- на предприятии общественного питания не осуществляется производственный контроль,
- отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием сроков годности пищевых продуктов,
- не соблюдаются условия хранения продуктов,
- нарушаются требования к сбору отходов,
- предприятие не обеспечено необходимым набором технологического оборудования, инвентаря,
- для уборки производственных помещений не выделен необходимый промаркированный инвентарь,
- выявлено наличие в производственных помещениях тараканов и мух.
По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении. Дело передали в суд, который закрыл заведение на 60 суток.
Отметим, что это второе заведение в Карпинске, закрытое на два месяца по решению суда — неделю назад аналогичное решение было принято в отношении доставки роллов и готовой еды «Ешьте с нами».
22 ноября 2024, 14:51