В Свердловской области возник дефицит поваров, пекарей и кондитеров. На одну такую вакансию приходится 0,7 резюме вместо предполагаемых четырех, посчитали аналитики HeadHunter. В среднем по России конкуренция составляет 1,1 резюме на вакантное место.

С января по сентябрь этого года потребность в поварах у работодателей Среднего Урала выросла на 23,5 процента по сравнению с тем же периодом 2023-го. Кандидатам, желающим трудоустроиться поваром, предлагают около 55,3 тысячи рублей. Однако соискатели хотели бы зарабатывать примерно на пять тысяч больше.

В основном работодателей интересуют сотрудники в точки розничной торговли. Самой востребованной у нанимателей является европейская кухня.