Винегрет со свеклой
Премьера рубрики «Грамота.УР», состоявшаяся две недели назад, спровоцировала массу звонков в редакцию, что, безусловно, свидетельствует о неравнодушном отношении читателей к родному языку.
Как правило, респонденты не ограничивались просьбой проконсультировать по тому или иному сложному, на их взгляд, случаю произношения или употребления слов, а объясняли свои предпочтения при выборе вариантов, делились результатами собственных лингвистических изысканий. В итоге почти каждый сеанс телефонной связи выливался в увлекательную дискуссию, и только плотный рабочий график заставлял меня как ведущую рубрики ограничивать по времени взаимно полезные беседы.
За справкой — не сюда
Учитывая, что сегодня практически каждый носитель языка имеет доступ к разного рода справочникам, для нашей рубрики мы намерены отбирать действительно сложные вопросы, требующие компетентного заключения профессиональных русистов.
Однако некоторые читатели поняли ее назначение по-своему, решив, что редакция открыла пункт скорой лингвистической помощи. По крайней мере, на такую услугу рассчитывала девушка, попросившая подсказать, как пишется наречие «по-пушкински». На мой совет заглянуть в орфографический словарь последовал простодушный ответ: «Мне срочно нужно, я сейчас пишу текст, споткнулась на этом слове и звоню вам как в справочное бюро».
Спасибо, конечно, за доверие, но для организации на редакционной площадке подобного сервиса понадобится отдельный штат.
Однозначный корнеплод
А вот вопрос, заданный жительницей Екатеринбурга Риммой Шевелевой, нам показался достойным публичного ответа, поскольку слово, произношение которого в обиходе имеет разные варианты, широко употребляется в речи, и правильно сориентировать говорящих — наша задача. Это слово — свекла.
«Давно хочу разобраться, на какой слог нужно ставить ударение: первый или второй. Пыталась сориентироваться на работников радио и телевидение, поскольку они по роду деятельности должны владеть правильным произношением, но из этого ничего не вышло: одни говорят «свЕкла», другие свеклА. Словари, в которые я заглянула, тоже не помогли: В словаре Ожегова ударение вообще не поставлено, видимо, на момент создания справочника существовал только один вариант произношения. Орфографический словарь утверждает: только свЕкла. Отчего же такой разнобой в произношении?» — спрашивает Римма Павловна.
От безграмотности — дает ответ самый авторитетный орфоэпический справочник «Русское словесное ударение. Словарь нарицательных имен», автор М.В. Зарва. Составитель словаря подчеркивает: правильно говорить свЕкла, а не свеклА, в родительном падеже — свЕклы, а не свеклЫ. Точно так же — в родительном падеже множественного числа: свЕкол, а никак не свекОл.
Видимо, организаторы и участники кулинарных шоу, прописавшихся на всех каналах телевидения, в словари не заглядывают, а поэтому активно пропагандируют безграмотное произношение слова, обозначающее популярный у поваров овощ.
Учитывая, что в Новый год чуть ли не на каждом столе появляются селедка под шубой, винегрет или какой-нибудь другой салат с популярным корнеплодом праздничного цвета, мы решили напомнить, что правильно этот ингредиент называется свЕкла. Приятного аппетита!
Задать вопрос экспертам русского языка можно по электронной почте (urshap@urn.ru) или по телефону (343) 342-08-67.