Поводом послужили три (за месяц!) случая массового отравления едой, приготовленной в школьных и детсадовском пищеблоках. Последняя массовая вспышка кишечной инфекции среди учащихся произошла в конце ноября в школе № 6. После завтрака 37 учеников начальных классов почувствовали себя плохо, 8 детей были госпитализированы с диагнозом «золотистый стафилококк». Продолжается расследование проникновения инфекции в пищеблок, но уже ясно, как кормильцы из муниципального предприятия «Комбинат продовольствия, питания и услуг» подвели под монастырь педагогов, опорочив доброе имя образовательного учреждения.

Многократная рвота, появившаяся у малышей после завтрака, побудила  работников пищеблока к незамедлительным действиям. Срочно было помыто оборудование, куда-то исчезли продукты и уже приготовленная еда, так что прибывшим специалистам Роспотребнадзора нечего было взять для анализа суточной пробы.

Зато впечатлений они набрались сполна, зафиксированные ими нарушения сразу и не перечислишь. Какие СанПиНы, если в пищеблоке не оказалось даже инвентаря для уборки помещения и моечных средств?! Какое может быть качество еды при отсутствии контроля? Что сварят повара, тем и накормят детей. И тут педагогам, причем  не только школы № 6,  не худо бы на себя оборотиться. Большинство из них в школьных столовых не питаются: невкусно, говорят, и опасно для здоровья. Откуда же им знать, как выглядят помещения пищеблоков, что положено и что недовложено на тарелки учеников?

 — Мы доверили питание детей профессионалам и поощряем их безответственность. Требуются серьезные изменения в организации школьного питания, — признание Игоря Юрлова прозвучало как покаяние. Однако оно не застраховало его от наказания — распоряжением главы города Сергея Носова ему объявлен выговор.

Освобождены от занимаемых должностей директор столовой школы № 6, директор МУП «Комбинат продовольствия, питания и услуг», начальник отдела в управлении образования, оргвыводы сделаны и в отношении директора школы № 6. В пищеблоке этого учебного заведения, как и в других школах, детских садах города прошла генеральная уборка, с мытьем и дезинфекцией всех помещений.

По представленным в суд результатам проверок, проведенных Роспотребнадзором, на 45 дней закрыты пищеблоки в трех школах города, где выявлены множественные нарушения санитарных норм и правил. Детям все это время придется обходиться сухим пайком.

После всего случившегося Нижнему Тагилу впору не гордиться высоким процентом охвата учащихся горячим питанием, а, засучив рукава, сделать все, чтобы это питание стало безопасным. «Точечные» ремонты пищеблоков вряд ли помогут, а серьезные изменения в организации школьного питания требуют и серьезных финансовых вложений. Осилит ли их навязанный городу-донору скудный бюджет 2014 года?