С начала 2024 года количество чеков в организациях общественного питания увеличилось на 25%, сообщает РИА Новости со ссылкой на исследования  «МТС банка» и маркетплейса услуг YouDo.

Больше всего выросло количество транзакций в барах - на 39%, в заведениях фастфуда - на 26%,  в ресторанах и кафе — на 17%.

В барах средний чек увеличился на 10% до 1020 рублей, а в ресторанах и фастфуде прибавил  3% —  до 1340 рублей и 460 рублей соответственно.

Также значительный рост в начале 2024 года показала  доставка готовой еды из заведений общепита — количество заказов увеличилось на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Средний чек составил 1040 рублей.