Но антимонопольщики запросили на проверку месяц. Пока они собираются с мыслями, цены продолжают расти. Не далее чем вчера автор этих строк обнаружила в гастрономе яйца по 64 рубля за десяток, причем никакого иного выбора торговое предприятие не предоставляло. Неужели вслед за ростом цен покупатель столкнется с дефицитом подорожавшего продукта? Кому выгоден такой расклад?

— Только не нам, — заверила представитель крупной торговой сети Екатеринбурга Татьяна Николаева, которую мы попросили честно раскрыть карты. — Цены на яйца подняли поставщики, наценка на этот продукт в наших магазинах осталась прежней — на уровне 18%. Ассортимент мы сохраняем, у покупателей по-прежнему есть выбор. Самые дешевые, нерасфасованные, яйца стоят у нас 39,9 рубля за десяток, самые дорогие сорта — 54 рубля.

— Как сказался резкий рост цен на объеме продаж?

— Заметного снижения спроса мы не наблюдаем. Кроме того, надеемся, что цены все же стабилизируются и перестанут отпугивать покупателей.

Более точный прогноз могли бы дать специалисты регионального министерства агропромышленного комплекса, но аграрные чиновники привычно отказались от комментариев: мол, областному руководству мы предоставили свои объяснения на этот счет, а уж оно, если сочтет нужным, поделится информацией со СМИ и населением. Остается довольствоваться трактовкой событий, предложенной руководителями Российского птицеводческого союза: мол, цены растут из-за удорожания кормов и электроэнергии. Плюс сезонные колебания цен, пик которых традиционно приходится на предновогодье и пасхальную неделю.

Директор Института экономики УрО РАН Александр Татаркин считает, что рост цен на продовольствие — закономерное следствие неграмотной аграрной политики как в стране, так и в регионе. В недавнем интервью «Уральскому рабочему» авторитетный эксперт коснулся и проблем областного птицепрома, порожденных кулуарной приватизацией отрасли.

Другой не менее авторитетный эксперт доктор юридических наук, проректор по научной работе и инновациям Уральского агропромышленного университета Борис Воронин уверен, что системные проблемы в сельском хозяйстве страны усугубились после вступления России в ВТО. Рост цен на продовольствие, вымывание отечественных продуктов питания с российских прилавков будет продолжаться и впредь.

«Уральский рабочий» намерен вернуться к этой теме в ближайших номерах.

По данным Росстата, за август—октябрь потребительские цены на яйца выросли на 35%, с начала года этот продукт подорожал более чем на 16%.Средняя цена за десяток куриных яиц в октябре составила 50,53 рубля.