В Свердловской области появилось первое в России передвижное кафе
2 июля 2023, 16:17


Создателем уникального объекта общепита стал житель Заречного.
Первое в России передвижное велокафе появилось в Заречном. Создал уникальную мини-кофейню Василий Галихин. В течение полугода он работал над транспортным средством: подбирал материалы, детали, искал более экономичные и надежные. Также обдумывал экономику процесса.
В отличие от похожих объектов, распространенных на российском юге, зареченское велокафе автономное: есть электричество и розетка, чтобы подзарядить смартфон, оборудован слив и канализация, есть мини-холодильники, в которых можно хранить мороженое и охлажденные напитки. А главное – кафе сопровождает аромат свежесваренного кофе. Василий Галихин готовит его по-восточному. Он заказывает у поставщика особые зерна кофе и приобрел специальную кофемолку, которая мелет зерна очень мелко.
2 июля 2023, 16:17