Роспотребнадзор выявил нарушения в каждой третьей свердловской точке общепита
30 марта 2023, 18:34
В 2022 году санитарные врачи проверили почти 500 предприятий общественного питания в регионе.
Несоблюдение санитарно-гигиенических правил зафиксировано на 29% объектов.
Чаще всего производители не могли подтвердить качество и безопасность закупаемого сырья, отсутствовала маркировка продуктов и реализуемых блюд, не выдерживались сроки годности и хранения продуктов.
За год санитарные врачи вынесли 366 предписаний о приостановке реализации продукции общепита.
Владельцы предприятий-нарушителей оштрафованы на общую сумму более 1,5 миллиона рублей.
30 марта 2023, 18:34