На ирбитчан и сегодня приходится десятая часть валового производства молока в области. В первом полугодии хозяйства района дали прибавку в 702 тонны (на 1,7 %), тогда как в области надои сократились на 1,5%. В целом по России производство молока снизилось еще больше — на 5,9%. Руководители агропрома объясняют это прошлогодней засухой, которая помешала заготовить необходимое количество кормов, из-за чего пришлось сократить поголовье.

Уменьшение валового производства продукции естественным образом приводит к увеличению цен, но есть и другие причины, которые негативно отражаются на ее себестоимости. В частности, рост транспортных расходов, тарифов на электроэнергию и горюче-смазочные материалы. И дотаций, выделяемых областным правительством на производство молока, уже недостаточно, чтобы покрыть увеличившиеся издержки.

По словам заместителя директора по перспективному развитию агрофирмы «Ирбитская» Евгения Пильщикова, на сегодняшний день в сельскохозяйственном производстве единственная доходная отрасль — молочная. При этом себестоимость одного литра в хозяйстве составляет чуть более 15 рублей, закупочная цена — в тех же пределах. Дотации составляют 3 рубля из областного и 65 копеек из федерального бюджета. Их хватает только на то, чтобы свести концы с концами.

Такая ситуация в одном из лучших хозяйств района (здесь второе по численности стадо — 6189 коров, больше — только в СПК «Килачевский»). Менее успешные хозяйства вынуждены опять-таки идти на сокращение стада. Так что повышение закупочных цен на молочное сырье — болезненная для потребителей, но необходимая для спасения отрасли мера. И как утверждают переработчики, они готовы вести переговоры с сельскими партнерами об увеличении расценок на сырье.

Сбить цену на рынке за счет ввоза молока из других регионов не получится, хотя Курган, Ижевск, Кунгур и другие традиционные «экспортеры» с удовольствием займут освободившиеся прилавки (межрегиональный импорт составляет сегодня 45% молочного рынка области), но в условиях образовавшегося дефицита они не станут продавать свою продукцию дешевле, чем уральские производители.

Готовы ли российские и региональные власти увеличить финансовую поддержку отечественного животноводства, пока неизвестно. По крайней мере, во время недавнего губернаторского визита в Восточный управленческий округ никаких авансов на этот счет не было сделано. Между тем ни федеральное, ни региональное правительство даже близко не выбрали квоты, разрешенные Всемирной торговой организацией для поддержки отечественного сельского хозяйства. О мизерности такой поддержки с болью говорил недавно со страниц «Уральского рабочего» доктор юридических наук, проректор по научной работе и инновациям Уральского агропромышленного университета Борис Воронин. По его мнению, подобная политика неизбежно ведет к выдавливанию с рынка местных сельхозпроизводителей и росту цен на продукты питания.

Так что обещанное региональным министром Михаилом Копытовым сентябрьское повышение цен на молоко в пределах 2—3 рублей за литр — только начало. Если, конечно, не будут приняты меры экономического регулирования процессов, происходящих в отрасли.

Заместитель директора агрофирмы «Ирбитская» Евгений ПИЛЬЩИКОВ:

— Чтобы иметь средства на развитие, необходимо увеличить федеральные и областные дотации на молоко, как минимум, до пяти и полутора рублей соответственно. В противном случае и молочная отрасль покатится вниз — как мясная. В настоящее время агрофирма вынуждена продавать бычков в малом возрасте, без доращивания, ибо при закупочной цене в 120—130 рублей за килограмм хозяйство работает себе в убыток.