Размер текста:
Цвет:
Изображения:

Уральская птицефабрика будет выпускать готовые супы, вторые блюда и веган-паштеты

27 октября 2022, 11:34

Расширить ассортимент продукции птицефабрике «Рефтинская» позволит модернизация производства.

Новое оборудование стоимостью почти 17 млн рублей поставила «Уральская агропромышленная группа», под управлением которой в настоящее время находится птицефабрика. В прошлом году «Рефтинская» увеличила свой уставный капитал и продала 49% акций предприятия частному инвестору, в результате чего получила 1,6 млрд рублей инвестиций. Сделка стала возможна благодаря решению руководства Свердловской области.

— Новое высокотехнологичное оборудование мы поставили в начале весны. Все это время налаживали его работу, обучали сотрудников и отрабатывали технологию. Сейчас готовимся запустить совершенно новую продуктовую линейку – такого на птицефабрике еще никогда не делали. Будем производить готовые супы, вторые блюда и веган-паштеты. Спрос на такую
продукцию растет год от года, – рассказала управляющий директор «Уральской агропромышленной группы» Ирина Макарова.

Готовая продукция на «Рефтинской» будет производиться по уникальной технологии методом пастеризации и стерилизации , что позволит сохранить отличный вкус и безопасно увеличить срок хранения, уточнили в УАГ.

Обеспечение продовольственной безопасности региона — один из приоритетов деятельности областных властей. В 2022 году на поддержку агропромышленного комплекса региональный бюджет направит более 4 млрд рублей.

27 октября 2022, 11:34
Автор статьи: Служба информации, фото: сайт птицефабрики «Рефтинская»

Другие новости