Глава Минсельхоза познакомился с работой инновационного тепличного комбината, который круглогодично обеспечивает уральцев свежими овощами и зеленью. В прошлом году предприятием произведено более 23 тысяч тонн экологически чистой овощной продукции.

«Сегодня показывал министру сельского хозяйства России Дмитрию Патрушеву, насколько все хорошо с продовольствием в Свердловской области. У нас делают почти все: от необычных видов козьего сыра до базовых хлеба, молока, мяса и овощей. С голоду мы точно не умрем: прокормим и себя, и соседние регионы, и даже некоторые страны», — отметил Евгений Куйвашев.

Еще одним предприятием, где побывал министр сельского хозяйства стала молочно-товарная ферма, где содержатся 800 элитных коз альпийской породы. Ежегодно здесь получают около 900 тонн молока, которое, в основном, используется для производства козьего сыра. Продукция предприятия поставляется не только в местные магазины, но и в другие регионы России.

На одном из старейших предприятий промышленного хлебопечения на Урале — хлебокомбинате «СМАК» — Дмитрию Патрушеву продемонстрировали новый производственно-логистического комплекс. Здесь запущена первая линия мощностью 100 батонов в минуту, это 40 тонн в сутки, после завершения первого этапа инвестиционного проекта объем выпуска увеличится до 80 тонн в сутки. Вторую линию — по производству подового хлеба — планируется запустить в июле этого года. Вся новая производственная площадка при её полном освоении будет способна производить более 300 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции в сутки.