В первую очередь замедлилось подорожание огурцов и помидоров. Причем помидоры в декабре и вовсе стоили меньше, чем годом ранее. Причина – смещение сезонности в ценах тепличных овощей. Начало осени на Среднем Урале оказалось заметно холоднее, чем в прошлом году. Из-за этого затраты на выращивание огурцов и помидоров существенно выросли уже в сентябре–октябре, а не в конце года, как обычно.

Из-за расширения импорта продолжили дешеветь апельсины.

Крупные местные производители увеличили производственные мощности, что привело к уменьшению темпов роста цен на свинину, курицу и куриные яйца.

В целом продовольственная инфляция в декабре в Свердловской области замедлилась до 8,7%. По прогнозу Банка России, к концу 2022 года в целом по стране годовая инфляция снизится до 4,0–4,5%.