И, чего греха таить, с  каждым разом воображение работает все лучше… Почему?!

Не лезь в бутылку

Еще древние мыслители говорили: «In vino veritas». Удовольствие в вине находил Омар Хайям — правда, «вино» было аллегорией. Уже безо всяких аллегорий хотя бы один бокал красного в день настоятельно рекомендуют врачи. Если следовать их советам, то мы с вами всенепременно войдем в те несколько миллионов человек, которые Росстат причисляет к злоупотребляющим и «хроническим алкоголикам». Обидно?

Собственно, на правду не обижаются. Кто не пьет, тот хотя бы выпивает. С одной стороны, ясно: Русь-матушка всегда славилась любовью к горячительным напиткам, а власти эту страсть то сдерживали, то поддерживали. И абсолютными трезвенниками можно назвать лишь младенцев. Они пока не познали проблемы поиска «смысла жизни» и счастливы молоком матери. Впрочем, если родительница пьет (а эти изумительные картины с потягивающими пивко мамашами частенько наблюдаю на улицах), то и невинное дитя приобщается к алкоголю с младых ногтей. Подумать только: всего век назад Россия была законодателем теории трезвости, а теперь наука о трезвом образе жизни будто не у дел — и многочисленные точки продажи алкоголя тому подтверждение.

По данным комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга, в городе действует 13 наименований сетей специализированных магазинов. Это около 120 точек по всем семи районам (данные на 1 апреля 2013 года). Прибавьте множество продуктовых магазинов, где наряду с хлебом и молоком нам предлагают и пиво, и что покрепче.

Заработай и потрать

Не стоит даже напоминать о сухом законе, который ограничивает продажу в ночное время суток и в целом направлен на регуляцию потребления алкоголя. Только пьют ли от этого меньше? Напротив, дальновидные граждане берут впрок и проводят ночи со спокойной душой. Та же статистика говорит, что от отравления и злоупотребления на тот свет отправилось больше 20% наших сограждан. И если верить подсчетам ученых, такими темпами годков через 10 население Российской Федерации уменьшится миллионов на 15. Цифры жертв «зеленого змия» в любом случае выше, чем от всех известных эпидемий и стихийных бедствий.

Ограничения же по продаже и рекламе алкогольной продукции действуют на умы россиян как-то вяло. Во-первых, никуда не делись мини-маркеты, где с полок игриво подмигивают бутылочки с пенным или игристым. И тут, опять же, как грибы после кислотного дождя появляются все новые магазины. Не ведет ли это к большему потреблению градусных напитков?

— Появление специализированных и, главное, лицензированных магазинов, напротив, регулирует количество и качество проданного алкоголя, — убежден главный нарколог Свердловской области Олег Забродин. — Это связано с тем, что на полки крупных сетей не попадает опасный суррогат. Ларьки, которых сейчас нет, как раз и славились продажей контрафактной продукции.

Сокращение мелких точек, по мнению эксперта, в принципе лишает источников алкоголя, расположенных в «шаговой доступности». Правда, тут же, в той же самой доступности, двери гостеприимно распахивает магазин, до отказа набитый вином, коньяком и пр. Не парадокс?

— Будем честными, здесь действуют элементарные законы рынка, — говорит Олег Забродин. — Любой коммерсант, заинтересованный в окупаемости и доходе своего бизнеса, начинает с малого: продает спиртное практически по себестоимости и таким образом набирает клиентскую базу. Конечно, люди покупают. Вон, финны за выпивкой в Россию ездят — она в Финляндии дорогая, а у нас дешевая. И если учесть, что регулировать поведение граждан можно рублем, то стоит только увеличить акцизы, количество потребителей снизится.

Ой ли? Помнится, с сигаретами хотели сделать то же самое. Сделали. Стало курильщиков меньше?

Культурно посидели

Есть мнение, что пьянство в России никогда и никак не уничтожить. Скорее, оно уничтожит Россию. Однако, в последнее время все чаще говорят о том, что от тотального алкоголизма нас спасет… культура грамотного пития.

И в какой-то степени крупные магазины, предоставляя клиентам широкий выбор спиртного и сопровождающих продуктов, этому способствует. Как и компетентные продавцы. «Рассказывая о тех или иных напитках более подробно, подходя к выбору алкоголя тщательней и вдумчивее, они воспитывают менталитет граждан и лишают возможности делать спонтанные покупки», — считает сомелье, президент уральской ассоциации сомелье, владелец винотеки Семен Соловьев.

— Для многих употребление алкогольных напитков — такая же часть досуга, как поход в кино, встреча с друзьями или чтение книги. А зачастую и взаимодополняющие процессы, — говорит Семен. — И сейчас людей интересует не только опьянение, но качественно иное времяпрепровождение с алкоголем. Вырабатывается вкус. Глядишь, гармоничное сочетание напитков и еды, которое мы наблюдаем в ресторанах с сомелье и интересной картой вин, войдет в повседневную жизнь горожан.

Просекко, сидр, солодовый виски — этими словами, по мнению профессионала, сегодня никого не удивить. А значит, мы чуть приблизились к цивилизованным вечерам. Это когда за столом не «бормотуха», «бодяга» или «самопал», а напитки из стран с традицией и сложившимся качеством.

И все бы хорошо, но есть нюанс. К культуре винопития имеют возможность приобщаться люди с определенным уровнем достатка. Те же книги сомелье (чтобы дома просветиться) стоят не две копейки. И какой-нибудь забулдыжка вряд ли пойдет в ресторан за советом, чем запивать бычки в томатном соусе. Да и вообще, как русскому человеку о душе и проблемах бытия говорить на трезвую голову? А отношения выяснять? А жизни радоваться?..

Притом некоторые противники теории умеренного питья уверены, что такое воспитание народонаселения выгодно лишь алкогольной мафии. Мол, чем больше стабильных алкоголиков, тем стабильнее доход. Как ни крути, смерть потенциального клиента не очень выгодна финансово. Соглашусь, звучит цинично. Но вдруг правда?.. У теории Дарвина тоже когда-то были несогласные. Так что вопрос не в том, ГДЕ покупать, а СКОЛЬКО пить, ЧТО и, главное, ЗАЧЕМ. Каждый волен выбирать.

В ПОМОЩЬ БЛИЖНЕМУ

Не части

Как избежать чрезмерного употребления алкогольных напитков в компании? По мнению психологов Центра социальной помощи семье и детям «Отрада», человек может «надеть» своеобразную ролевую маску, которая позволит занять безалкогольную позицию. Удобна, к примеру, роль «активиста», когда, взяв инициативу в свои руки, наполняешь стаканы окружающим. Себе, естественно, наливая реже всех. Следующая роль — тамада. Он мало пьет, так как много говорит. Можно всех предупредить, что вы принимаете лекарства, не совместимые с алкоголем, — но тогда и самому поверить в «басню» до конца. Действенен и вариант разбавлять напитки водой или соком, понижая, таким образом, процент содержания алкоголя в крови.

По мнению психологов, алкоголизм — не болезнь, а фактический источник информации для работы над собственной жизнью и сигнал, что пора что-то менять.