В работе по изучению методов лечения синдрома острого повреждения легких (СОПЛ) приняли участие ученые Уральского федерального университета, вузов Индии, Египта и Саудовской Аравии

Специалисты изучили вещества природного происхождения изофлавоноиды, также их иногда называют фитоэстрогенами, и установили, что они сдерживают развитие воспалений. Кроме этого, они оказывают сразу несколько терапевтических эффектов на организм человека – антидиабетический, иммуностимулирующий, антиканцерогенный и аnti-age эффект.

— Существуют синтетические и природные изофлавоноиды. Синтетические обладают меньшей биологической активностью по сравнению с комплексом натуральных. Мы экстрагируем изофлавоноиды из цветков и корней кудзу, цветков красного клевера и соевой мелассы, — говорит профессор кафедры технологии органического синтеза УрФУ Елена Ковалева.

По словам экспертов, они также разработали безопасный и нетоксичный способ получения изофлавоноидов. Для этого используются природные водные смеси нетоксичных органических соединений – NADES. Их называют "зелеными" растворителями или растворителями XXI века.

Фитоэстрогены также можно использовать в комплексном лечении онкозаболеваний, диабета второго типа, применять для повышения иммунитета и в anti-age терапии. Кроме того, ученые УрФУ разрабатывают функциональные продукты питания с изофлавоноидами и другими природными актиоксидантами: сыры и ферментированные растительные йогурты.