По уровню развития молочного животноводства Свердловская область занимает седьмое место в России.Областные власти оказывают финансовую поддержку отрасли: только в первом полугодии 2021 года производителям «молочки» выделено из бюджета более 1 миллиарда рублей в виде субсидий.

Еще один шаг в развитии молочного животноводства: в Уральском научно-исследовательском ветеринарном институте начала работу первая лаборатория селекционного контроля молока.

В крупном научном центре будут исследовать молоко коров для селекционно-племенной работы. Отбор лучших животных позволяет улучшить качество получаемой  продукции. Это, в свою очередь, дает производителям право на дополнительные государственные дотации.

Лаборатория оснащена сертифицированным высокоточным оборудованием для эффективной оценки качества молока по всем показателям. Лабораторные мощности позволяют проводить 360000 исследований в год.

— Результаты исследований сообщаются владельцам животных и используются для оценки продуктивных и племенных качеств животных, — пояснила руководитель ветинститута, член-корреспондент РАН, доктор ветеринарных наук Ирина Шкуратова.

Как подчеркнула заместитель руководителя Уральского НИВИ по научной работе, доктор биологических наук Марина Ряпосова, в научном центре накоплена огромная информационная база данных по здоровью племенных животных во всех сельскохозяйственных организациях Уральского региона.