Во-первых, в прошлом году из-за противоэпидемических ограничений возникли перебои в поставках продукции, сложился повышенный спрос на некоторые продукты питания (например, на лимоны, чеснок, крупы и сахар), медикаменты, бытовую технику и компьютеры. Сейчас спрос в основном сбалансировался, поставки налажены, и цены растут не так быстро, как год назад. В апреле 2021 года индекс роста цен на Среднем Урале составил 5,3%.

Так, если в марте прирост цен на фрукты и овощи составлял 10%, то в апреле — всего 2%. А некоторые позиции, например, апельсины и лимоны стоят даже дешевле, чем год назад. В апреле 2021 года индекс роста цен на Среднем Урале составил 5,3%.

Во-вторых, в Свердловской области сложился особый продовольственный рынок.

— В региональной торговой сети существует высокая конкуренция, и покупатели, естественно, выбирают магазины, которые не повышают цены. В итоге принятые правительством страны меры по ограничению роста стоимости сахара и подсолнечного масла, а также соглашения с производителями мяса птицы о сдерживании роста цен в регионе работают более эффективно, чем в среднем по стране. Благодаря этому продовольственная инфляция на Среднем Урале оказалась ниже российской, — отметил экономист Уральского главного управления Банка России Сергей Иванов.

При этом некоторые непродовольственные товары в Свердловской области продолжают дорожать, в первую очередь — стройматериалы и мебель.

— С одной стороны это связано с ростом цен на древесину и фурнитуру, а с другой — с высокими темпами строительства жилья в регионе. Для обустройства приобретенных квартир и домов люди в первую очередь покупают кухонные гарнитуры, шкафы-купе и мягкую мебели. У производителей по-прежнему много заказов, и это толкает цены вверх, — считает Сергей Иванов.