Так, например, гости платформы могут узнать, что такое уральские беляши, как готовят варенье из молодых шишек и одуванчиков, какую начинку используют в знаменитых уральских пельменях. Кроме того, у зрителей будет возможность совершить виртуальное путешествие по Екатеринбургу.

– Благодаря тем уникальным знаниям и гастрономическим впечатлениям, которые получат посетители онлайн-выставки «Раскуси Россию», люди будут больше интересоваться нашей страной и, я уверена, захотят самостоятельно открыть для себя Россию и наш регион. В Свердловской области и на всей территории Большого Урала немало самобытных блюд, способных украсить гастрономическую карту России. Урал – это не только уральские пельмени, но и различные блюда из локальных продуктов, – сказала министр инвестиций и развития Свердловской области Виктория Казакова.

Напомним, что в регионе утверждена концепция развития внутреннего и въездного туризма до 2035 года. На создание инфраструктуры и новых туристических кластеров областные власти планируют потратить несколько сотен миллионов рублей.