Как известно, от пластиковых пакетов уже отказались около четырех десятков стран, причем в некоторых из них нарушителей ждет крупный штраф и даже тюремное заключение. С 2020 года запрет на одноразовый пластик вводится во всех странах ЕС.

В России законодательные меры пока только обсуждаются, но сторонников замены вредного пластика на более экологичную упаковку становится все больше. Так, в Екатеринбурге в некоторых кафе быстрого питания перешли с пластиковых тарелок на картонные, в ряде офисов у кулеров с водой не увидишь одноразовых стаканчиков — сотрудники приучились пользоваться индивидуальными емкостями, пластиковой посудой снабжают только посетителей.

По мнению Дениса Буцаева, просветительскую работу необходимо подкрепить экономическими стимулами, побуждающими производителей и торговлю переходить на тару, наиболее пригодную для переработки и не оказывающую негативного влияния на окружающую среду.

В ближайшее время альтернативу пластику может составить биоразлагаемый аналог, созданный на кафедре «Пищевые и биотехнологии» Южно-Уральского государственного университета. Южноуральские ученые разработали технологию получения биопластика из крахмала, изготовленная из него одноразовая посуда не только абсолютно безвредна, но даже годится в пищу.

Разработчики утверждают, что при заинтересованности производителей реально наладить промышленный выпуск «крахмальных» изделий к концу нынешнего года, поскольку для этого годятся существующие производственные линии по производству пластиковой посуды. При этом продукция будет на 10−15% дешевле, чем из аналогичного сырья иностранного производства, закупаемого в основном в Китае,