— В советское время на предприятиях активно внедрялась научная организация труда, сокращенно НОТ. Она помогала оптимизировать производственные процессы, сократить нерациональное использование трудовых ресурсов. В 2000-е годы крупные холдинги вернулись к этой практике. В 2018 году правительство Свердловской области заключило соглашение с Федеральным центром компетенций в сфере производительности труда, в соответствии с которым сотрудники центра проводят аудит предприятий, заинтересованных в оптимизации производства, помогают расшить узкие места, обучают персонал для продолжения этой работы, — пояснил региональный министр промышленности и науки Свердловской области проекта Сергей Пересторонин.

На организацию этой работы федеральный бюджет выделил 91 миллион рублей. В 2019 году процесс перезагрузки коснется четырех десятков предприятий Среднего Урала, к 2024 году их уже будет более трехсот.

Первой прошла аудит Рефтинская птицефабрика, и, по словам старшего руководителя федерального центра Сергея Шурыгина, результат оказался весьма впечатляющим. После оптимизации процесса упаковки бройлеров производительность труда на этом участке выросла в 2,5 раза.

— Познакомившись с работой предприятия, мы выяснили, что именно упаковочный узел сдерживает развитие производства и занялись детальным изучением всех рабочих мест на этом участке. Устранили лишние операции, более четко выстроили их последовательность, и этого оказалось достаточно, чтобы решить проблему, — приводит пример Сергей Шурыгин.

Взгляд со стороны помогает производственникам увидеть мелочи, которые кажутся несущественными, а на самом деле тоже мешают процессу. Такой пример. Упаковщики на Рефтинской фабрике годами укладывали на подложку тушку бройлера спинкой вверх, при этом ножки приходилось подворачивать. Обучающая команда предложила класть птицу наоборот. На качестве и внешнем виде упакованного продукта это не отразилось, а упаковщики на каждой операции сэкономили по несколько десятков секунд.

Довольны первыми результатами научной организации труда и представители двух других уральских предприятий, сотрудничающих с федеральным центром: НПП «Старт» им. А.И. Яскина и группы «Ермак». Заинтересованность в таком сотрудничестве у производственников прямая: как и все предприятия, участвующие в проекте, они получили возможность за счет федеральных средств обучить персонал, право получить заём на льготных условиях, а с 2020 года — налоговый вычет. Такие преференции от государства оправданы: правительство поставило задачу к 2024 году повысить производительность труда в стране на 5 процентов.