Как отмечает член экспертного совета при комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, соорганизатор всероссийского конгресса «Промышленная экология регионов» Юлия Корнеева», экология – это не только воздух и вода, это еще и все, что связано с производством продуктов питания.

– Направление «Промышленное загрязнение пищи» мы развиваем 3-й год. Это широкая тема, включающая в себя много аспектов, и одним конгрессом «Промышленная экология регионов», где мы это продвигаем, не обойтись. В этом году, в рамках выставки Иннопром-2019, на стенде правительства Свердловский области, промышленному загрязнению пищи будет посвящена отдельная конференция, где экспертами выступят не только российские, но и киргизские специалисты. Кроме этого, на выставке будет подписано соглашение о сотрудничестве между Кыргызстаном и Средним Уралом, и поставке в наш регион экологически чистых продуктов республики. Киргизия – аграрно-промышленная страна, и у них другой подход к питанию, качество  продуктов выше, и сотрудничество с ними поможет и нам улучшить свое производство, – говорит Юлия Корнеева.

Как партнер Кыргызстан примечателен еще и тем, что в республике действует «зеленая» сертификация – поддержка производителей «чистой» электроэнергии. В России пока еще ведутся разговоры о внедрении новой системы, и Юлия Корнеева надеется, что обмен опытом ускорит процесс.

Что же касается самой темы промышленного загрязнения пищи, то на форуме будут рассматриваться вопросы о том, какие есть виды загрязнений, как логистика и упаковка влияют на продукты питания.

– О том, что пластик нужно заменять высказался уже министр  природных ресурсов и экологии России Дмитрий Кобылкин, – говорит региональный министр природных ресурсов и экологии Алексей Кузнецов. – Более того, он настаивает на том, чтобы вообще, его запретить. Многие страны уже это сделали. Проблема упаковки сегодня очень важна, куда мы будем девать весь этот пластик? Нужно искать альтернативу.

Новый вид упаковки и альтернативу пластиковой одноразовой посуды представили в Екатеринбурге еще в 2013 году в рамках дискуссии по «зеленым» технологиям. Новые материалы были сделаны из саморазлагающихся отходов деревообрабатывающего комбината.

– Но широкий отклик мы тогда не получили, – поясняет Юлия Корнеева. – Общество у нас не сильно готово к тому, чтобы переходить на новые материалы или использовать «зеленую» сертификацию. Но вместе с региональным министерством мы продвигаем эту идею и надеемся, что в скором будущем она принесёт плоды.