На сегодняшний день она является основным и, к слову сказать, самым дорогостоящим компонентом для большинства вакцин, в том числе от гриппа, туберкулеза, сифилиса и гепатита. До сих пор фармацевтические компании закупают ее зарубежом. 10 мл вещества на современном рынке стоит порядка 70 долларов.

В России до настоящего времени отсутствуют предприятия по производству «чистых» яиц, которые используются для производства вирусных вакцин.

— Птицеводство – не только важная составляющая АПК, но и источник сырья для фармацевтической промышленности. Использование развивающихся эмбрионов кур в качестве сырья для производства вакцин имеет долгую историю и является самым распространенным методом. Сегодня мы смогли выявить кросс птицы и морфометрические характеристики яйца, которые позволят заменить иностранных поставщиков сыворотки. По результатам внедрения в производство это направление может стать основным источником дохода для любой птицефабрики, - говорит заведующая кафедрой химии, почвоведения и агроэкологии УрГАУ, кандидат биологических наук Светлана Харлап.

На эту разработку доцент Уральского аграрного университета два года назад выиграла полумиллионный грант в рамках программы «УМНИК» Фонда содействия инновациям. За это время она вместе со своим научным руководителем - профессором кафедры производства и переработки сельскохозяйственной продукции УрГАУ О.В. Горелик изучила в лаборатории около 20 тысяч куриных яиц, в результате чего выяснили идеальную модель инкубационного яйца для получения аллантоисно-амниотической жидкости – драгоценного сырья для широкого спектра вакцин.

— Поскольку исходно исследуемый материал должен иметь чистую родительскую линию, мы проводили свои исследования на курах отечественной породы Родонит. На первом этапе исследований мы оценивали инкубационное яйцо по морфометрическим показателям. Затем мы изучали период развития эмбриона, особое внимание уделяя периоду 9-12 суток, количество аллантоис-амниотической жидкости определяли через каждые 4 часа, получая жидкость из 3 яиц в трехкратной повторности. Далее был проведен корреляционный анализ по зависимости морфологических и биохимических показателей яйца при получении сырья для фармацевтической промышленности, - Светлана Харлап.

Ученая подала заявку на патент и готовится принять участие в программе «СТАРТ» Фонда содействия инновациям. В рамках своего проекта доцент УрГАУ сможет получить финансовую поддержку в размере 2 млн рублей на проведение дальнейшей научно-исследовательской работы и внедрение своего изобретения в производство.

— УМНИК – это очень хорошая поддержка для молодых ученых. Во-первых, это материальная помощь для проведения научных исследований. Во-вторых, обязательная преакселерационная программа, которая позволяет проработать перспективы коммерциализации результатов научно-исследовательской работы и создать успешный бизнес-план, - Светлана Харлап.

По подсчетам ученых, при средней продуктивности с одной птицы в год в качестве сырья для фармацевтической промышленности можно получать от 2 до 2,5 литров аллантоисно-амниотической жидкости. Сто голов птицы могут принести порядка 16 тысяч долларов в год. Однако для запуска этого проекта в промышленное производство, уральские ученые планируют создать устройство для автоматического отбора требуемого по характеристикам яйца.