Барбекю без границ: в Каменске иностранные дипломаты соревновались в приготовлении национальных блюд
Дипломаты из Италии, Чехии, Венгрии, Болгарии, Германии, Белоруссии, Киргизии собрались в городе металлургов по приглашению Уральской торгово-промышленной палаты, чтобы рассказать о своих странах через гастрономические традиции и в неформальной обстановке познакомиться с бизнесом Среднего Урала.
Как сообщает советник президента УТПП Наталья Поташева, в кулинарном поединке с представителями дипкорпуса участвовали также команды Каменска-Уральского, Корпорации развития Среднего Урала, выступавшей под флагом Узбекистана, «ВВС-Инжиниринг» и женская сборная Екатеринбурга, представившая на конкурсе кухню Северного Урала.
Национальные команды дипкорпуса возглавляли генеральный консул ФРГ в Екатеринбурге Штефан Кайль, генконсул Болгарии в Екатеринбурге Пламен Петков, руководитель отделения посольства Белоруссии в Екатеринбурге Василий Кунский, консул по экономическим вопросам генерального консульства Венгрии в Екатеринбурге Тимеа Эндрейтер, заведующий отделением генконсульства Чехии в Екатеринбурге Петер Жига, директор чешского агентства по поддержке торговли CzechTrade Петр Словик, почетный консул Италии в Екатеринбурге Роберто Д'Агостино и консул Киргизии в Екатеринбурге Нурлан Алымбеков.
Дегустация лучших конкурсных блюд проходила в летнем ресторане на базе отдыха. Номинации радовали глаз, слух и повышали аппетит: «Чудо-блюдо барбекю», «Лучший соус к барбекю», «Лучший тост к мясу», «Приз восторженных зрительских симпатий».
Кроме кулинарных соревнований, в насыщенную программу первого международного фестиваля «Барбекю без границ» входила прогулка на речных корабликах по Исети.
Гости увидели уникальные памятники природы, железнодорожный мост, вошедший в книгу рекордов Гиннесса, поле, где было разбито войско Емельяна Пугачева, места древних цивилизаций. Ярких эмоций добавила экскурсия на завод «Пятков и К», где производятся уникальные колокола.
—Это был фантастический день!— поделился впечатлениями генконсул ФРГ в Екатеринбурге Штефан Кайль. — Мы столько всего увидели и узнали. Нам привычно, что Екатеринбург находится на границе Европы и Азии, а здесь мы получили совсем другие эмоции, узнав, что провели день на стыке Урала и Сибири.
— Формат мероприятия позволил нам познакомиться с чудесной природой и открыть для себя новое в культуре народов через национальную кухню. Это замечательно! — поддержал коллегу директор чешского агентства по поддержке торговли CzechTrade Петр Словик.
