Сотрудники отдела оценки соответствия федерального бюджетного учреждения «Уралтест», проводившие испытания закупленных образцов, были обескуражены итогами. Содержимое 9 из 10 бутылок коньяка стоимостью 550 рублей за 0,5 литра оказались фальсификатом.

— На этикетках всех без исключения образцов указано, что продукт изготовлен в соответствии с национальными стандартами. Таким образом, публично декларировав соответствие продукции требованиям ГОСТа, производитель обязан их соблюдать, — поясняет представитель «Уралтеста» Ольга Бушневская. — На самом деле изготовители так называемого коньяка грубо нарушили технологию производства. Если физико-химические параметры напитка они смогли искусственно довести до нормативных показателей, то органолептические свойства подделать не удалось: в образцах контрафактного коньяка присутствовали посторонние вкус и запах, присущие спирту или ацетону, нехарактерный цвет, полученный с помощью добавления красителей, в одной бутылке обнаружена примесь в виде хлопьев неустановленного происхождения. В 90% образцов коньячный спирт заменен пищевым этиловым или техническим, а также разбавлен подкрашенной водой.

Внедренная с июля прошлого года единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС) позволяет отследить путь каждой бутылки алкоголя от производства до реализации. Для организаторов экспертизы не составило труда установить, что произведен фальсифицированный коньяк в Армении, Грузии и России, в торговые сети областного центра поставлен российскими оптовиками.

Более доскональную проверку, каким образом алкоголь попал на екатеринбургские прилавки, кто его «разбодяжил» и кому нести ответственность за подделку элитного хмельного напитка, проведут сотрудники Роспотребнадзора, куда правозащитники намерены направить результаты экспертизы.

— Мы готовим пакет документов для передачи в надзорный орган, — подтвердила руководитель регионального общества защиты прав потребителей Эльвира Дускаева. — Мы не ожидали, что доля фальсификата в сегменте коньячных напитков столь велика, и хотим предостеречь потребителей от возможных последствий употребления контрафактного алкоголя, быть более внимательными при покупке коньяка.

Но ведь создатели системы ЕГАИС гарантировали, что она поставит надежный заслон контрафактному алкоголю! Получается, что она не срабатывает. Почему? Этот вопрос «УР» адресует руководителю межрегионального управления федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по УрФО Юрию Чащину, который на всех пресс-конференциях говорил об абсолютной надежности ЕГАИС.

Между тем в отчете надзорного ведомства за прошлый год фигурирует цифра 47,2% — такова доля нелегального оборота продукции на алкогольном рынке, выявленная сотрудниками Росалкогольрегулирования. Получается, что тотальный учет спиртного не решает проблему контрафакта. О том же самом свидетельствует текущая информация на сайте ведомства: только в феврале надзорной службой совместно с правоохранительными органами выявлено и ликвидировано 7 подпольных цехов по производству паленого алкоголя.

Те, кто готов отказаться от употребления коньяка, но не мыслит праздничного застолья без спиртного, вполне могут обойтись водкой. Из 10 образцов 40-градусной, поверенных экспертами «Уралтеста», все десять соответствовали требованиям ГОСТа.