Так, на этой неделе мой коллега обнаружил на прилавке известной торговой сети семь пакетов кефира, который пережил свой век почти на двое суток, и сообщил об этом кассиру. В ответ услышал любезное: «Спасибо, вы нам очень помогаете своими замечаниями». После чего «нелегитимные» пакеты, как предположил мой коллега, были снова отправлены на то место, откуда были им изъяты.

Похожими посленовогодними наблюдениями поделились и другие сотрудники «УР». Порой для того, чтобы найти в торговом зале продукт посвежее, покупателю приходится запускать руки к задней стенке стеллажа: на «передовую» продавцы обычно выставляют совсем уж залежалый товар — в расчете на то, что потребитель не обратит внимания на дату изготовления.

Как быть, если вы обнаружили в продаже «просрочку»?

— Ваш коллега поступил абсолютно правильно, потребовав от продавцов убрать с полки просроченные продукты, — говорит представитель управления Роспотребнадзора по Свердловской области Наталия Лукьянцева. — Продавцы обязаны выполнить это требование, а если они этого не сделают либо будут замечены в подобных нарушениях повторно, то я советую покупателю обратиться к нам. Можно это сделать и напрямую: поскольку продажа просроченных продуктов может иметь негативное влияние на здоровье потребителей, специалисты Роспотребнадзора оперативно реагируют на такие сигналы, и санкции на нарушителей накладываются весьма суровые.

Так, например, в прошлом году работники магазина одной из федеральных сетей, расположенного в Богдановиче, оштрафованы на 100 тысяч рублей за продажу просроченных продуктов и неправильное их хранение. Еще одна федеральная сеть в прошлом году отличилась тем, что торговала просроченной колбасой, в которой уже завелись личинки («УР» писал о той и другой истории).

Тем не менее, некоторые работники прилавка все-таки не избавились от привычки подсовывать покупателям залежалый товар, рискуя при этом и здоровьем людей, и собственной репутацией. Порой в сговоре против потребителей участвуют и производители. Недавно в одном из магазинов я купила баночку сметаны, изготовленную, судя по маркировке… завтра. Позвонила на завод-изготовитель, попросила объяснить, как такое стало возможным. На той стороне телефонного провода долго извинялись, говорили, что произошел технический сбой, что завтрашняя дата на упаковке поставлена ошибочно.

Я извинения выслушала, но вряд ли стоило их принимать за чистую монету. Как сказала Наталия Лукьянцева, с подобными «ошибками» специалистам надзорного ведомства приходилось сталкиваться неоднократно и наказывать производителей за лукавство административными штрафами.

Поскольку существует вероятность искусственного увеличения сроков годности продуктов уже на стадии производства, то потребителю следует вдвойне держать ухо востро. Особенно после долгих новогодних праздников, когда в продовольственных магазинах наблюдается спад потребительского спроса.