Сфера торговли и услуг Екатеринбурга — одна из наиболее динамично развивающихся отраслей городской экономики, которая обеспечивает заметную часть налоговых поступлений в бюджет мегаполиса. Конечно же, кризисные явления отразились и на ней, но не все так безрадостно.

В прошлом году был зафиксирован рост объемов производства на предприятиях пищевой промышленности Екатеринбурга. На фоне падения общего товарооборота городской торговли этот факт говорит о грамотной стратегии импортозамещения и вовремя принятых на большинстве предприятий антикризисных мерах. Так, три предприятия Екатеринбурга начали производство сыров, пытаясь заместить исчезнувшие с прилавков пармезан и моцареллу из Европы. Причем качество выпускаемой городскими пищевыми предприятиями продукции остается высоким. Сегодня в уральской столице успешно развивается программа «Екатеринбургское качество». На данный момент 87 предприятий обладают этим знаком отличия.

За прошедший год розничный товарооборот уральской столицы упал на 11%. Понятно, что связано это в первую очередь с уменьшением покупательской способности жителей. Хотя, как отметил Владимир Боликов, «есть тенденция к стабилизации товарооборота, и она будет продолжаться». Кстати,  товарооборот на душу населения в Екатеринбурге составляет 21 тыс. рублей. Ближайшие «конкуренты» среди городов-миллионников  Красноярск, Новосибирск имеют гораздо скромные показатели — 13—15 тыс рублей на одного жителя.

С падением покупательской активности горожан, вроде бы, есть над чем задуматься предпринимательскому сообществу Екатеринбурга. Тем не менее, в городе продолжают появляться новые производственные и торговые предприятия, магазины, торговые центры и кафе. В прошедшем году в уральской столице заявили о себе 58 малых предприятий, 199 новых объектов розничной торговли.

Несмотря на снижение на 9% товарооборота предприятий общественного питания, самих объектов в прошлом году стало больше на 38.  Что поделать, если привычка к «ресторанной» еде у многих еще сохранилась. Так что сегодня на территории Екатеринбурга кормят людей 2189 точек общепита.

Одно из значимых событий в сфере потребительского рынка уральской столицы — проведение ярмарок выходного дня. В прошлом году трижды на площади 1905 года жители города смогли по приемлемым ценам приобрести нужную им продукцию.  «География участников ярмарок очень обширная. И не только близлежащие области — Челябинская, Пермская, Тюменская — принимали в них участие. Кроме них были представлены  центр России, Краснодар, Ростов-на-Дону, Башкирия. Но в первую очередь отдаем предпочтение местным производителям. По соотношению «цена-качество» они торгуют с минимальными торговыми наценками», — подчеркивает Владимир Боликов.

Что касается торговых центров, то Екатеринбург продолжает сохранять лидерство по их количеству среди городов-миллионников. В прошлом году на проспекте Ленина был открыт «Пассаж», работы по благоустройству которого будут завершены этим летом. «Большого количества торговых центров мы открывать не планируем, но что начато — доделаем. Это вторая очередь «Гринвича», и благоустройство «Пассажа», — отметил Владимир Боликов.

По его же словам, «международные и федеральные торговые сети пересмотрели свои планы на развитие и сейчас оптимизируются. Несмотря на это, Екатеринбург по-прежнему находится в тройке российских мегаполисов, присутствие в которых интересно мировым брендам». Так, по результатам проведенного в июне 2015 года опроса «В каких российских городах хотели бы присутствовать?» Екатеринбург назвали 169 международных брендов.

Отметим также, что в прошлом году в Екатеринбурге открылось две новых гостиницы с известными мировыми именами, а загрузка номерного фонда составила 60%. «Это хороший показатель даже для европейского туристического города. В 2015 году в Екатеринбурге произошло очень много массовых мероприятий, в том числе и международных. Благодаря этому отельеры и получили такую высокую загрузку», — отметил Владимир Боликов. 

Самым большим разочарованием прошлого года стал местный авторынок, который «просел» на 48%. В Екатеринбурге закрылось 6 автосалонов, еще 8 дилеров сменили своих «хозяев». И эта тенденция сохранится где-то до 2018 года. С уходом с рынка компании «Дженерал Моторс» «хаммеры» и «кадиллаки» у нас уже не продают. Но, думаю, переживем и это.